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香烟对杂货铺有多重要

香烟对杂货铺有多重要

2016-10-21 

想起杂货铺,大多数人脑中想起的基本都是:泡面,火腿肠以及更为重要的香烟。香烟对于一个杂货铺有多重要呢?可以负责任地说,对于我们本土店来说,它是安身立命的根本。
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因为“烟草专卖零售许可证”的发放在中国受到了一定的控制,沿街的杂货铺成了香烟销售的重要渠道。杂货铺的老板们指望着,香烟还能带来其他货品的客流,尽管他们陈列的货品可能都已经过时,甚至完全无法吸引消费者。
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在全球很多国家,这种街边的杂货铺也是香烟的主要销售渠道之一。但英国的一个控烟组织 ASH.org 最近在调查了 1500 家街边店、以及 600 家销售香烟的报摊之后发现:那些卖了香烟的小店,其实活得也还是挺惨的。但是中国,情况则完全相反,烟草销售往往能让本土零售店获得生机。
调查将店内的销售分为三种情况:只买烟、只买普通商品,以及两者都买。从实际的客单价来看,两者都买的消费者,更像是“来买点东西,顺便再买包烟”的;一家街边店的老板在接受英国《金融时报》的采访时就表示:“这个世界上能被很多人都喜欢的只有三类东西:咖啡、报纸和香烟。如果我们店里不能备齐这三样的话,顾客就不会来了。”
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基本款在各处都不同。在上海,那种在街边开个小门面,便宜卖些油盐酱醋的小店,过去被称为“烟纸店”,“烟”是香烟,“纸”是“草纸”,搭配出售,算是当时这些杂货铺里的“当家商品”。但如今,似乎没有其他的热销货品可以顶替。虽然活得不算好,杂货铺倒是可以继续倚赖香烟的销售开下来。
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因为根据规定,全家、罗森这样有外商投资的便利店品牌,是不允许出售香烟的。(如果你遇到了一家卖烟的外资便利店,它可能是打了所谓“租用柜台代销”的擦边球)这也就是很多烟民半夜犯瘾、走进 24 小时便利店却只能空手而归的原因。


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