2016-07-15 爱食尚
什么东西沾上个“吧”字，立马就感觉年轻、有活力、是新一代消费者的菜。远到当年的“网吧”、“酒吧”，近到如今流行的“水吧”、“奶吧”。可是当一家面馆自称“面吧”的时候，还是让人觉得有点怪异的。香蜜湖 1979 是位于深圳福田中心区侨香路的一条文化风情酒吧街。这里虽然偏，但店铺却都装饰得小有情调。由香港前米其林一星餐厅大厨坐镇，专注提供精细融合菜品的创意餐厅。操刀其内饰设计的是生活在纽约的建筑师曾凡博 Fanbo Zeng。为了充分利用餐厅外的景致，除了室内的餐饮酒吧区外，建筑师还在餐厅外做了一个露台，设有玻璃栏杆，如果坐在露台上便可以一览香蜜湖的美景，玻璃栏杆的设计也使得坐在餐厅内部的食客们也能够眺望到香蜜湖和整座城市的远景。内部餐厅的布局是以整体的木质架构为主，如木箱一般的餐饮桌椅分布在餐厅的各个角落，据 Dezeen 报道这一空间架构的灵感源自经常在海边或是花园里见到的纳凉小屋，比如用一个大型木盒子围合起来的半私人用餐空间，每个可容纳两队食客，亦可以根据食客的实际需求进行调整。“面吧”的桌椅以及灯饰等家具也延续了几何设计语言，并统一以木材的形式呈现，立方体的桌椅配备方式也与空间主体保持了线性一致的细节，而混凝土材质的天花板与墙壁，也与木质地板一道为整个空间定下了自然质朴的基调。整体空间的设计表现了用一种设计手法呈现出的简约大方的风格，同时也是对于周边独特景致的一种尊重。如果赶上一个晴天，坐在露台上一边望着香蜜湖，一边吃一碗黑松露长通粉或是红酒慢煮澳牛，倒也是件惬意的事。
