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中国十大面食

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4、湖北热干面。起源于民间故事,据说是李姓食贩由于害怕天热没有卖完的面条变质发馊,就将剩面煮熟食沥干,却不小心打翻了油壶,将麻油泼在面条上;于是将计就计,将拌有麻油的面条沸水烫过,加上调料拌匀,面条居然爽滑可口、香气四溢,大受食客欢迎!于是一道美食就这样诞生了!

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