产品形状:
白色结晶性粉末,易溶于水,1%水溶液呈碱性
用途:
可用作水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂,应用于肉制品、面制品、乳制品、水产品、饮料等食品。
用量用法:
干粉和水溶液加入食品生产工序中混均匀即可,西式火腿及火腿肠,肉制品,水产鱼肉制品、虾仁2-5g/kg, 面制品3-6g/kg,乳制品1-5g/kg,果蔬饮料0.5-2g/kg,罐头及罐装汤汁0.5-1g/kg
产品质量指标:GB26687贮存与保质期:
本品应置于阴凉干燥处,保质期为两年
包装规格:
25KG/袋 1KG*25/袋